{"id":2596,"date":"2020-11-06T16:37:08","date_gmt":"2020-11-06T15:37:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paulschoice.be\/?page_id=2596"},"modified":"2020-11-06T16:37:08","modified_gmt":"2020-11-06T15:37:08","slug":"gegrilde-kreeft-met-tuinkruiden","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.paulschoice.be\/?page_id=2596","title":{"rendered":"Gegrilde kreeft met tuinkruiden"},"content":{"rendered":"<p>Nodig voor vier personen<\/p>\n<ul>\n<li>2 kreeften<\/li>\n<li>een scheut droge witte wijn<\/li>\n<li>250 gr boter<\/li>\n<li>groene kruiden gehakt<\/li>\n<li>30 gr peterselie<\/li>\n<li>40 gr dragon<\/li>\n<li>30 gr kervel<\/li>\n<li>30 gr bieslook<\/li>\n<li>50 gr peterselie<\/li>\n<li>20 gr blaadjes basilicul<\/li>\n<li>een mespuntje cayennepeper<\/li>\n<li>een mespuntje tijm<\/li>\n<li>een mespuntje provencaalse kruiden<\/li>\n<li>pezo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hoe:<\/p>\n<ul>\n<li>Blancheer of stoom de kreeft 2 \u00e0 3 minuten.<\/li>\n<li>Snij de kreeft zoals hoger beschreven, verwijder de maag en de darm en vang de koraal en de lever apart op.<\/li>\n<li>Meng de koraal en de lever met een flinke klont boter (50 gr.).<\/li>\n<li>Laat de boter smelten voeg de wijn en alle andere ingredienten toe.<\/li>\n<li>Leg de kreeft op de grill en giet er wat van de mengeling in.<\/li>\n<li>Regelmatig van het mengsel met een borrstel aanbrengen.<\/li>\n<li>Tot slot, verdeel de koraalleverboter over de halve kreeften, laat smelten, plaats op werme borden en geef er nog wat van de gesmoten kruidenboter bij.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tip: Zeer lekker met gekookte aardappeltjes en zeekraal<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"214\" height=\"47\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.paulschoice.be\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/c-users-paul-appdata-local-temp-temp1_pauls_choi.jpeg?resize=214%2C47&#038;ssl=1\" alt=\"C:\\Users\\Paul\\AppData\\Local\\Temp\\Temp1_paul's_choice_logo's.zip\\pauls_choice_logo-01.jpg\" class=\"wp-image-2351\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nodig voor vier personen 2 kreeften een scheut droge witte wijn 250 gr boter groene kruiden gehakt 30 gr peterselie 40 gr dragon 30 gr kervel 30 gr bieslook 50 gr peterselie 20 gr blaadjes basilicul een mespuntje cayennepeper een mespuntje tijm een mespuntje provencaalse kruiden pezo Hoe: Blancheer of stoom de kreeft 2 \u00e0&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.paulschoice.be\/?page_id=2596\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">Gegrilde kreeft met tuinkruiden<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1735,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2596","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paulschoice.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paulschoice.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paulschoice.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paulschoice.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paulschoice.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2596"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.paulschoice.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2597,"href":"https:\/\/www.paulschoice.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2596\/revisions\/2597"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paulschoice.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paulschoice.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}