02 Beuling geitenkaas en spek

  • Nodig:
    • zwarte pens
    • gemalen geitenkaas
    • gerookt spek
  • Snij de zwarte pens in de lengte in tot de helft.
  • Vul met gemalen kaas.
  • Leg het gerookte spek open als een matje en rol de zwarte pens hierin zodat de kaas goed afgedekt is.
  • Bak de pens in de oven (eventueel de flaverwave) tot de kaas begint te smelten.
  • Snijd de pens in hapklare stukjes en steek deze op houten stokjes en serveer.