Emergente Garnacha Selección

Emergente Garnacha Selección
Herkomst/ land:Spanje
Appellatie:D.O. Navara
Productieregio:Castejón
Wijnhuis:Bodegas Marqués de Montesciero
Klimaat:Continentaal.
Gemiddelde temperatuur:13,4°C, max. Zomertemperatuur 28°C. min. Wintertemperatuur – 2°C
Gemiddelde hoeveelheid zon:2.200 – 2.500 uur per jaar.
Neerslag:gemiddelde hoeveelheid regen 448 à 683 mm per jaar.
Bodemtype:Voornamelijk kalk met kiezels onder een zachte, vruchtbare bovenlaag, behalve in Ribera Baja waar het in zand afloopt.
Hoogte:250 à 650 meter
Druif:Garnacha 100%
Productie:de wijn rijpt op nieuwe Franse eiken vaten gedurende 12 maanden. Malolactische gisting op nieuwe Franse eiken vaten.
Volume alcohol:13,50%
Jaar:2013
Opvoeding/type:12 maanden op Franse eik
Schenken tussen:16 à 18°C.
Bewaren/ drinken:nu drinken kan 10 jaar bewaren
Zien:granaatrood met een paarsblauwe rand
Neus:intense complexe neus van met aroma’s van rode en blauwe bessen, mooi ondersteund door noties van kruiden, vanille en koffie (afkomstig van de nieuwe vaten).
Gastronomie:als begeleider van rood vlees, gegrild of gebraden, lamsvlees en schapenvlees.
Smaak: een leuke speelse aanzet met een mooi evenwicht tussen aciditeit, fruitigheid en zijn mooi versmolten alcohol gevolgd door een kruidige finale met een fijne licht zoete toets. De Garnacha levert een wijn die zich uitstekend leent voor rijping op eikenhouten vaten. Deze geweldige wijn heeft 12 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op fles in de Bodega.
Het klimaat van Navarra vertoont grote verschillen tussen de noordelijke streken en de zuidelijke. In het noorden (Valdizarbe, Baja Montaña en Tierra Estella) is de invloed van de Pyreneeën duidelijk merkbaar: het klimaat is (semi) continentaal, met warme zomers, strenge winters en weinig neerslag. Hoe meer men naar het zuiden afreist, hoe warmer en droger het klimaat wordt. In Ribera Baja treft men bijna woestijnachtige taferelen aan.in het westen van Navarra (Estella) heerst nog een staartje van het oceanische klimaat (iets meer neerslag en verkoelende westenwind bij de Ebro), in Ribera Alta en Ribera Baja heersen juist meer mediterrane invloeden.
Paulschoice_logo