Conde de Caralt blanc sec | |
Herkomst/ land: | Spanje |
Appellatie: | D.O. Catalunya |
Productieregio: | Torrelavit achter Barcelona |
Wijnhuis: | Conde de Caralt |
Klimaat: | Warm-mediterraan klimaat |
Neerslag: | 600 mm |
Bodemtype: | Een wat zanderige bovenlaag, kalksteen en klei |
Hoogte: | Tot 200 meter |
Druif: | 40% Macabeo, 30% Xarel·lo, 30% Parellada. |
Volume alcohol: | 0.115 |
Jaar: | 2019 |
Stop: | |
Verpakt per: | Doos 6 flessen |
Onderscheidingen: | 85 / 100 Guia Peñin en 4 sterren |
Schenken tussen: | 6 à 8°C. |
Bewaren/ drinken: | Nu drinken kan 2 jaar bewaren |
Zien: | Licht geel, briljant helder |
Neus: | Wit fruit, peer, ananas, witte bloemen, narcissen |
Smaak: | Veel fruit, een bittertje, optimale zachte zuren en mooie balans |
Gastronomie: | Tomaat met garnalen, visgerechten, mosselen, scampi, kip à la king, varkenshaas |
 | |
 | |