| Viña Salceda Reserva | |
|---|---|
| Herkomst/ land: | Spanje |
| Appellatie: | D.O.Ca. Rioja |
| Productieregio: | Elciego/ Alava/ Rioja Alavesa |
| Wijnhuis: | Viña Salceda/ Familie Chivite/ Perelada |
| Klimaat: | Continentaal met Atlantische invloeden |
| Neerslag: | 450 mm. |
| Bodemtype: | Klei-kalk |
| Hoogte: | 410 tot 450 meter |
| Druif: | 95% Tempranillo, 5% Graciano |
| Productie: | |
| Volume alcohol: | 0.145 |
| Jaar: | |
| Stop: | Kurk |
| Verpakt per: | Doos 6 flessen |
| Opvoeding/type: | Reserva, minstens 18 maanden op Amerikaanse- en Franse eik |
| Schenken tussen: | 16 à 17°C. |
| Bewaren/ drinken: | Nu drinken kan tot 12 jaar bewaren |
| Zien: | Dieprood |
| Neus: | Zwart fruit, subtiel, hout |
| Smaak: | Zwart fruit, kersen, bessen, kruidig, kaneel, hout, lange afdronk, complex |
| Gastronomie: | Ideaal bij rood vlees tournedos Rossini, entrecôte Vilette, stoofpotjes, wildragout, sterke kazen, reerug, fazant Brabançonne, |
 | |
 |
Wijnhandelaar GSM +32 475 556 972 paul@paulschoice.be