| HACIENDA LOPEZ DE HARO RESERVA | |
|---|---|
| Herkomst/ land: | Spanje |
| Appellatie: | D.O.Ca. Rioja |
| Productieregio: | San Vicente de la Sonsierra/ Haro |
| Wijnhuis: | Bodega Haciendo Lopez de Haro |
| Klimaat: | Gematigd zeeklimaat. |
| Neerslag: | 500 mm. |
| Bodemtype: | Arme bodem, klei-kalk |
| Hoogte: | 500 meter |
| Druif: | Tempranillo, Graciano |
| De wijngaard | De wijngaard licht onder het Toloño-gebergte dat hem beschut tegen de koude winden van de Cantabrische-zee en in het zuiden zorgt de Ebro voor de nodige vochtigheid. |
| Volume alcohol: | 14 % |
| Jaar: | |
| Stop: | Kurk |
| Verpakt per: | Doos 6 flessen |
| Opvoeding/type: | Reserva, 10 maanden op Franse eikenvaten van 1 tot 3 jaar oud |
| Vinificatie: | Goblet snoei, de druiven zijn hand geplukt in de derde week van oktober, maceratie van 2 weken en gisting onder gecontroleerde temperatuur van 28°C. |
| Onderscheidingen: | 92/100 Guía Peñin International Wine and Spirits Competition London: Silver medal Decanter Asia Wine Awards: Silver medal Decanter World Wine Awards UK.: Bronze Medal |
| Schenken tussen: | 16 à 17°C. |
| Bewaren/ drinken: | Nu drinken kan 5 tot 10 jaar bewaren |
| Zien: | Robijnrood in de rand wat dakpannenkleur van de lange rijping op eik en op de fles |
| Neus: | Krachtig, primaire aroma’s van rijp fruit, kruidig, balsamico, vanille |
| Smaak: | Evenwichtig, rond en zalvend, fruitig, kruidig, rijpe zachte tannines, lange afdronk |
| Gastronomie: | Bij gebraden en geroosterd runds- en varkensvlees met béarnaise of pepersaus, kalfskoteletje Grand Mère, rijpe kazen |
 | |
 |