Olijfolie El Moli de Perelada | |
---|---|
Herkomst/ land: | Spanje |
Appellatie: | Consell Regulador Denominació D’Origen Protegida Oli De L’Empordá |
Productieregio: | Perelada/ Empordá |
Wijnhuis: | Castillo de Perelada |
Olijf | Argudell 100% |
Productie: | Extra virgin olijfolie/ eerste koude persing. |
Oogstjaar: | 2018 |
Verpakt: | Fles type Oslo, cilinder-vorm inhoud 500 ml. |
Zien: | Lichtgroen van kleur, schitterend helder. |
Neus: | Het aroma is zuiver, olijf en groene amandelen met kruidige nuances |
Smaak: | Natuurlijk die doet denken aan vroege ochtenddauw, met een licht kruidige afdronk die de zintuigen prikkelt. Zacht, weelderig en zoet in de mond. Een zeer goede smaakbalans |
Gastronomie: | Voor het behoud van zijn organoleptische eigenschappen en van zijn heilzame componenten voor de gezondheid, is het beter om deze olijfolie te gebruiken in koude bereidingen, wil je ze toch verwarmen blijf dan beneden het kookpunt. |
![]() | |
![]() |