| MONTE CARBONERO | |
|---|---|
| Herkomst/ land: | Spanje |
| Appellatie: | D.O. Ucles |
| Productieregio: | Cuenca / Castilla La Mancha |
| Wijnhuis: | Bodegas Fontana |
| Klimaat: | Continentaal, er heerst een typisch landklimaat |
| Neerslag: | 300 tot 400 mm. |
| Bodemtype: | Roodbruin zand, vaak rijk aan kalksteen |
| Hoogte: | 700 à 800 meter |
| Druif: | Verdejo 70%, Chardonnay 30% |
| Volume alcohol: | 13% |
| Jaar: | 2018 |
| Stop: | Draaistrop |
| Verpakt per: | Doos 6 flessen |
| Schenken tussen: | 6 à 8°C. |
| Bewaren/ drinken: | Nu drinken, kan 2 jaar bewaren |
| Zien: | Wit tot bleekgeeel |
| Neus: | Opwekkend met tonen van kruisbessen, ananas, perzik en meloen, een lichte kruidigheid en een hint van amandelen. |
| Smaak: | Mooi sappig begin met veel frisse fruittonen, hint van venkel en kruiden, in de afdronk een licht bittertje. |
| Gastronomie: | Bij aperitief, mosselen, gebakken pladijs, waterzooi van kip, |
 | |
 |
Wijnhandelaar