Herkomst/ land: | Spanje |
Appellatie: | D.O. Manzanilla - Sanlucar De Barrameda |
Productieregio: | Sanlucar de barrameda |
Wijnhuis: | Sanchez Romate y Hinos |
Klimaat: | Warm Mediterraan klimaat |
Neerslag: | 600 mm. |
Bodemtype: | Albariza |
Hoogte: | 135 meter |
Druif: | 100% Palomino Fino |
Productie: | Solera |
Volume alcohol: | 15% |
Jaar: | NVT |
Stop: | Draaistop |
Verpakt per: | Doos 6 flessen |
Opvoeding/type: | Criadera > 3 jaar |
Schenken tussen: | 7 à 9°C. |
Bewaren/ drinken: | Nu drinken |
Zien: | Bleekgeel, briljant, |
Neus: | Delicaat en aromatisch, kamille en amandel |
Smaak: | Lichte zildheid met een ietsje bitterheid, gist, |
Gastronomie: | Als aperitief, bij schelpdieren, visgerechten, asperges en Jamon Iberica |
 | |
 | |