Herkomst/ land: | Frankrijk |
Appellatie: | A.C. Alsace |
Productieregio: | Colmar |
Wijnhuis: | Domaine Jux |
Klimaat: | Semi continentaal |
Neerslag: | 450 à 500 mm, |
Bodemtype: | Graniet, kalk, klei, leisteen en zandsteen |
Hoogte: | 200 tot 400 meter |
Druif: | Gewurztraminer 100% |
Productie: | De wijngaarden zijn gericht naar het zuiden en het zuid-oosten |
Volume alcohol: | 13% |
Jaar: | 2016 |
Stop: | Kurk |
Verpakt per: | Doos 6 flessen |
Schenken tussen: | 8 à 10°C. |
Bewaren/ drinken: | Nu drinken kan tot 10 jaar bewaren |
Zien: | Licht goudgeel |
Neus: | Kruiden, kruidnagel, kaneel, complex, fijn, litchi, mango, ananas, rozen, |
Smaak: | Vol, mooie balans, lange afdronk |
Gastronomie: | Bij oosterse gerechten, pikante gerechten, Munsterkaas met komijn, ganzenlever, |
| |
| |