Herkomst/ land: | Zuid-Afrika |
Appellatie: | Wine of Origin Robertson |
Productieregio: | Robertson/ Breede River Valley |
Wijnhuis: | Wynmakery Rooiberg |
Klimaat: | Continentaal, het is zeer warm en droog |
Neerslag: | 400 mm. |
Bodemtype: | Rijk aan leem |
Totale zuren | 5,8 gr/liter |
Restsuiker | 2,5 gr/liter |
PH | 3,39 |
Druif: | Chenin blanc 100% (Steen) |
Volume alcohol: | 13% |
Jaar: | 2015 |
Stop: | Nylon |
Verpakt per: | Doos 12 flessen |
Schenken tussen: | 8 à 10°C. |
Bewaren/ drinken: | Nu drinken |
Zien: | Licht strogeel |
Neus: | Aromas van tropisch fruit, meloen, citrus, peer. |
Smaak: | Krachtige aciditeit maar perfect in evenwicht door zijn aromatisch karakter en mooie mondvulling. |
Gastronomie: | Als aperitief, bij kip en witte vleessoorten, visgerechten en vegetarische gerechten. |
| Robertson is een dorp in de provincie West-Kaap in Zuid-Afrika. Het bestaat sinds 1853 en dankt zijn naam aan de predikant William Robertson. |
| Robertson ligt in de Breede River Valley en maakt deel uit van de Breede River Valley-regio. Het gebied is in de afgelopen jaren bekend geworden als een gebied dat kwaliteitswijnen produceert. Robertson wordt ook wel de 'vallei van wijn en rozen' genoemd, dit omdat er langs veel wijngaarden rozen zijn aangeplant. |
| |
| |