Dunne sneetjes rauwe kalkoenborst vullen met voorgestoomde bosuitjes en in de oven gedroogde looksneetjes. De rolletjes stomen.
We geven er een bananensaus bij:
1 à 2 bananen, een stukje gember, kerrie, pezo, mayonaise.
In de blender de banaan mixen met de gember en de kerrie. Deze puree mengen met mayonaise (kan van sojaolie) in gelijke delen. Is dit te dik of te stroef, kan je verdunnen met kokosmelk.
